El Córdoba CF pone el foco en la nutrición: «Afecta de forma directa …

Es de sobra conocido que el fútbol de unos años a la actualidad es mucho más que lo que ocurre dentro del terreno de juego. Los clubes profesionales cuentan con todo tipo de herramientas para potenciar el nivel de sus jugadores, desde analistas, cuerpo médico a su entera disposición, herramientas de última generación, etc. Y en esta última década, la alimentación se ha convertido en un factor diferencial. Algo que el Córdoba CF está fomentando desde la pasada temporada de la mano de su nutricionista, Antonio Flores, que cumple también la función de delegado de equipo. librea.one

Y es que la entidad blanquiverde viene haciendo especial hincapié sobre este área desde la llegada de Antonio Fernández Monterrubio, CEO de la institución. De hecho, desde el inicio del pasado curso se habilitó un comedor en las instalaciones del estadio, construyendo desde cero un habitáculo con un «equipo muy avanzado, con un material de la mejor calidad del mercado, al igual que los profesionales», como sostiene Flores. El diseño inspiró su distribución y morfología en espacios de equipos de Primera División e internacionales, e incluso de Liga de Campeones.

Control de la nutrición

La creación de este punto en El Arcángel ha hecho que el cuerpo técnico pueda controlar la alimentación de la primera plantilla, ya que «no es lo mismo darle herramientas y pautas al jugador para que lo hagan en casa, que eso dárselo directamente aquí». En el comedor, realizan «desayunos y almuerzos y damos la posibilidad de que se puedan llevar la cena y las meriendas, adaptándolo las necesidades de cada uno».

La planificación nutricional diseñada por Flores depende de varios elementos, además, como «la semana, la posición, los minutos que juega, etc. La planificación de la semana la marcan las sesiones de entrenamiento, contando con los días de descanso y la intensidad», señala. Y es que, cada jugador tiene una dieta personalizada, aunque «la base de la alimentación es común». A su disposición tienen «primero algo rico en carbohidratos y después dos opciones de segundo, con algo alto en proteína y con su ración de verduras y su buffet de ensaladas, con vía libre para elegir los alimentos».

Una aplicación con todos los detalles

Para ello, la entidad cuenta con una aplicación móvil interna que detalla cómo debe ser la alimentación que debe seguir cada jugador. Ésta cuenta con «opciones de desayuno, de almuerzo, de primeros platos, de segundos, guarniciones… También con planificaciones genéricas o estrictas, la suplementación y la hidratación ideal y todo ello hecho en base al objetivo que tenga el futbolista». Además, pueden «comparar cómo estaban en meses anteriores y ver su progreso», explica.

Al igual que el fútbol, la forma de comprender la alimentación ha sufrido un gran cambio si se compara con tiempos anteriores. Ahora, «más allá del peso, lo verdaderamente importante es la composición corporal». Algo que «en años anteriores nos ha funcionado muy bien, hemos hecho cambios físicos bastante buenos». Lo cierto es que el cuerpo técnico controla cada paso de la primera plantilla para adaptar cada detalle: «Todos los días hacemos un cuestionario wellness en el que se le pregunta al jugador por su descanso, su recuperación y cómo se encuentra. Además, hay ahora una herramienta que se llama Whoop que hace un reconocimiento en base a la frecuencia cardíaca, diciéndote de una manera objetiva, si está bien o no. Nosotros controlamos los datos de los futbolistas que la han contratado, que son la gran mayoría, aunque no podemos obligar a tenerla al ser algo externo».

Seguimiento continuo

Incluso, a las nuevas incorporaciones se les realiza un previo análisis para conocer su faceta alimentaria. «Se les hace un anamnesis, un tipo de entrevista en el cual se le preguntan todo tipo de necesidades básicas que pueda tener. Conocemos en primera instancia su composición corporal, sus gustos, creencia religiosa, aversiones, intolerancias, alergia, etc. Le dejamos vía libre para que nos expliquen cómo es su alimentación y se le hacen tres o cuatro preguntas, para que nos diga cómo es su alimentación en un día de carga media, de carga baja o un día de descanso», apunta Flores.

Asimismo, el club también hace un seguimiento continuo, sobre todo relacionado con la composición corporal. «Lo hacemos con el método ISAK, con medición de pliegues. Es como el método estándar de la nutrición deportiva para calcular el valor del estado de composición corporal del jugador. Lo hacemos así tanto por sumatorio de pliegue como por porcentaje de grasa. Tienen que estar dentro de unos límites y de ahí no pueden pasar. En eso sí somos bastante estrictos. Lo repetimos cada 21 días».

De hecho, Antonio Flores resalta la importancia de la alimentación en el rendimiento deportivo, calificándola de «fundamental»: «Está demostrado con estudios y tiene evidencia que si no tiene una alimentación correcta, en la previa a un partido, no va a rendir. Hoy en día, el fútbol profesional tiene cada vez más exigencias. El jugador tiene que ser un atleta, ya no puede ir con lo mínimo», destaca.

Es más, el nutricionista de la institución blanquiverde advierte de que «quien no tenga un músculo hidratado o nutrido, compra muchísimas papeletas para que se pueda lesionar». Para evitar, si alguien se sale de los límites marcados, desde el club se cuenta con medidas de régimen interno para reorientar su caso.

Conclusiones positivas

Por tro lado y tras la conclusión de la primera temporada con el comedor habilitado, Flores, junto al cuerpo técnico, llegaron a la conclusión de que tiene un impacto directo en el jugador. «Se ha visto desde la primera temporada que estuvimos nosotros, que subimos a Segunda. Tanto a través de la medición por GPS que llevan los jugadores, como en el rendimiento, y en la composición corporal. Jugadores que llevan con nosotros desde hace tiempo han tenido un cambio tanto de rendimiento como de composición corporal bastante aceptable». Por lo que las primeras valoraciones son «positivas».

Pese a todos los avances, Flores sigue creyendo que aún hay margen de mejora. «Para mejorar tenemos que seguir buscando, si el alimento es de la mayor calidad, habrá que buscar la mejor calidad posible. Si hay herramientas que nos puedan servir para que el alimento sea más palatable de cara al jugador, pues lo buscamos. Tenemos que buscar cosas minuciosas para hilar más fino de cara a que todo sea nivel Champions», apunta.

Segunda jornada de liga en Primera Federación y segundo partido del Fútbol Club Cartagena. Primero en casa. El Estadio Municipal Cartagonova se prepara para dar la bienvenida al fútbol después de tres meses. Romperá esa sequía el conjunto albinegro contra el Gimnástic de Tarragona (18.45, FanPlay TV/Football Club), que viene de ganar al Real Zaragoza. Se estrena el Cartagena en casa con su flamante primera equipación con la intención de sumar la segunda victoria de la temporada.

Cuando el FC Cartagena se plantó en Algeciras hace una semana, pocos esperaban el resultado final del partido: victoria por 1 gol a 3. Tan grande fue la alegría como la sorpresa de la parroquia albinegra después de haber visto a su equipo en pretemporada. Todo lo que no hacía bien el equipo se dio la vuelta para superar a su primer rival.

La eficacia de cara a portería fue la primera de las gratas sorpresas del FC Cartagena en el Nuevo Mirador. Abrió el marcador en su primera ocasión de peligro. Poco después, tras confirmar que el equipo tiene un problema a balón parado con el gol encajado, volvió el asombro con la reacción albinegra y la solidez defensiva hasta el final del partido. Así se cimentó el primer triunfo de la temporada con el añadido de gestarse fuera de casa. Esta tarde tiene que repetir el conjunto portuario para continuar en la línea ganadora.

Si los tres puntos del Cartagena en Algeciras fueron inesperados, no menos lo fueron los del Gimnástic contra el Real Zaragoza. Un equipo que sufrió la pasada campaña para mantener la categoría hasta el final venciendo con solvencia a un recién descendido de Segunda División. El Zaragoza se ha erigido por lógica como el ‘coco’ del temible grupo 2, pero cayó en su estreno frente al conjunto catalán. Con esa confianza llegan los granas a un Cartagonova ‘de estreno’.

Estrena el cuadro local su primera equipación después de presentarla -por fin- el pasado jueves. También estrena grada de animación en el fondo sur como se adelantó en el Carabela de Plata. Se estrena también Álex Guti con su nuevo equipo sólo cinco días después de firmar por el Cartagena. Está disponible y podría tener minutos.

No los tendrán Rubén Serrano, Marcelo dos Santos ni Boston Billups. El primero cumple con su segundo partido de sanción del curso pasado y los dos últimos están lesionados. Regresan Jean Jules y Benito Ramírez.

6.267 abonados

Se espera un buen ambiente en el Cartagonova tras la primera victoria del equipo y el estreno con buen horario para la asistencia. Además, el club ha informado que el número de socios ha aumentado hasta los 6.267 abonados.

El comandante del Regimiento de Artillería Mecanizada 2 (RAM-2) «Libertador Simón Bolívar», de Viacha, Antonio Amaru, informó que los siete desaparecidos y los dos fallecidos por las explosiones pertenecen a ese recinto militar.

Consultado en una conferencia de prensa, junto al ministro de Defensa, Ernesto Justiniano, el jefe militar indicó que los siete desaparecidos son conscriptos de esa unidad, y que los fallecidos pertenecen a la misma, aunque no especificó si se trata de soldados o instructores.

“(Entre) las personas desaparecidas están conscriptos, soldados del centro de mantenimiento”, respondió.

— ¿Y los dos fallecidos, por favor?

— También están confirmados que son del centro de mantenimiento

Asimismo, adelantó que se elaborará una lista de los desaparecidos y fallecidos para que las familias “tengan el conocimiento necesario”.

Por su parte, el ministro de Defensa, Ernesto Justiniano, informó que, además de los dos fallecidos y siete desaparecidos, 81 personas resultaron heridas por las dos explosiones registradas en el recinto militar. Dos de los heridos se encuentran en estado grave.

La autoridad explicó que el incidente también afectó a 25 familias que viven en inmediaciones del Regimiento Bolívar, debido a los daños ocasionados en sus viviendas por las detonaciones.

Justiniano indicó que estas familias serán trasladadas temporalmente a la Escuela Militar de Música, donde recibirán alimentos, frazadas y otras vituallas mientras se evalúa el retorno a sus domicilios.

“Estamos hablando de unas 25 familias afectadas”, señaló el ministro, quien agregó que las autoridades ya trabajan para garantizar las condiciones necesarias para que puedan regresar a sus hogares.

La autoridad también informó que las viviendas afectadas contarán con vigilancia para evitar que los propietarios sufran la pérdida de sus pertenencias mientras permanecen fuera de sus domicilios.

En las labores de atención y respuesta participan la Policía Boliviana, las Fuerzas Armadas, Defensa Civil, Bomberos, el Ministerio de Salud, el SEDES, la Alcaldía de Viacha y el Ministerio Público.

Asimismo, Naciones Unidas y otras instituciones colaboran con la entrega de materiales para las familias afectadas por las explosiones.

El hecho ocurrió durante las primeras horas de la tarde, cuando dos detonaciones se registraron en instalaciones del Regimiento Bolívar y generaron daños en viviendas y calles próximas al recinto militar.

Las explosiones provocaron alarma entre los pobladores de Viacha, mientras equipos de emergencia y personal especializado ingresaron a la zona para atender a los heridos, realizar tareas de búsqueda y evaluar los daños ocasionados.

Las autoridades mantienen un perímetro de seguridad en el área y realizan trabajos de remoción de escombros, mientras el Ministerio Público desarrolla las pericias destinadas a establecer las circunstancias y causas de las detonaciones.

Puede leer: Defensa reporta 81 los heridos por explosión en Viacha

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El informe preliminar sobre las explosiones registradas en el Regimiento Bolívar de Viacha apunta a que la primera detonación habría involucrado pólvora negra de material pirotécnico almacenado en el lugar, informó el ministro de Defensa, Ernesto Justiniano.

La autoridad explicó que el incidente estuvo marcado por dos detonaciones de consideración, aunque todavía no se establecieron las causas definitivas ni el material involucrado en la segunda explosión.

“De acuerdo al informe preliminar, se produjeron dos detonaciones de consideración. La primera habría involucrado pólvora negra de material pirotécnico almacenado en el lugar”, señaló Justiniano en conferencia de prensa.

Según el ministro, posteriormente se produjo una segunda detonación de mucha mayor magnitud, cuyo origen y material involucrado todavía son determinados por equipos especializados.

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“Todavía están siendo determinados por los equipos especializados y por la investigación correspondiente”, precisó.

Justiniano remarcó que el Ministerio Público y los equipos periciales trabajan en el lugar para establecer exactamente qué ocurrió y determinar las circunstancias que provocaron ambas explosiones.

Mientras avanzan las investigaciones, el sector permanece bajo un perímetro de seguridad y continúa en proceso de enfriamiento, debido a los riesgos existentes en el área afectada.

En las tareas participan de manera coordinada la Policía Boliviana, las Fuerzas Armadas, Defensa Civil, Bomberos, el Ministerio de Salud, el SEDES, la Alcaldía de Viacha y el Ministerio Público.

El ministro señaló que también participan representantes de la Asamblea Legislativa en las labores de seguimiento al hecho.

En cuanto al saldo de víctimas, Justiniano confirmó dos personas fallecidas y siete reportadas como desaparecidas.

La autoridad expresó sus condolencias a las familias de las personas fallecidas y pidió actuar con responsabilidad respecto a las personas que todavía no fueron localizadas.

“No vamos a especular sobre un número adicional de víctimas mientras no concluya la remoción de escombros y podamos certificar oficialmente la situación de cada persona”, afirmó.

Las labores de búsqueda y remoción de escombros continúan en el recinto militar, mientras los equipos especializados avanzan en la investigación para determinar las causas de las dos detonaciones.

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La derrota del Real Madrid ante el Betis quedó rápidamente relegada a un segundo plano en el entorno del conjunto blanco. La atención se concentró en la última acción del encuentro, un penalti lanzado por Kylian Mbappé que terminó en las manos del portero verdiblanco y que el madridismo reclamó que debía haberse repetido.

La jugada, de difícil interpretación, ha generado debate sobre la posición de los jugadores durante el lanzamiento. Sin embargo, el criterio recogido por el Comité Técnico de Árbitros contempla la acción, por lo que la decisión adoptada no puede considerarse un error técnico del equipo arbitral.

La interpretación no evitó, sin embargo, la contundente reacción de Real Madrid TV, que volvió a situar el arbitraje en el centro de su discurso después de una derrota del equipo. El canal oficial del club cuestionó duramente la actuación del VAR, a cargo de Iglesias Villanueva.

“Si fuera una competición seria y una liga seria, el árbitro de VAR le habría llamado. El tío que está en el VAR se supone que se sabe el reglamento”, se afirmó durante la retransmisión del canal madridista.

Las críticas no se limitaron a la decisión tomada en la última jugada. Sobre Iglesias Villanueva se llegó a hablar de “un pájaro, por sus precedentes”, antes de añadir: “Yo hablaría de dos pájaros”. En otro momento se planteó directamente si el árbitro había actuado “a propósito” o si era “un inepto en su profesión”.

La dureza del discurso aumentó al relacionar la polémica con el caso Negreira. “Estamos ante Negreira o no estamos ante Negreira. Piensa mal y acertarás. Jornada 4 y estamos así. Así estamos en esta liga”, se afirmó en Real Madrid TV.

No fue la única referencia a los árbitros. El canal del Real Madrid también reclamó que Iglesias Villanueva y Hernández Hernández “deberían tener prohibido pitar al Real Madrid”, mientras que en otra intervención se aseguró: “Todos los caminos conducen a Hernández Hernández, a Iglesias Villanueva, a Ortiz Arias y a Negreira”.

La reacción se enmarca en una línea editorial que Real Madrid TV mantiene desde hace años, con críticas frecuentes a las actuaciones arbitrales y a determinados colegiados. El canal ha convertido en habitual el análisis de las decisiones que considera perjudiciales para el conjunto blanco.